Творожные колобки с моцареллой

Творожные колобки с моцареллой

Предлагаю очень вкусные колобки из творога с моцареллой для перекуса или на закуску. Колобки быстро готовятся, получаются с хрустящей корочкой, с нежной кремово-сырной серединкой. Нам очень понравились они в сочетании с брусничным соусом. Угощайтесь!

Категория:

Закуски

Горячие закуски

Ингредиенты для «Творожные колобки с моцареллой»:

  • Творог

    (9%)
     —
    300 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Петрушка

     —
    2 веточ.
  • Моцарелла

    (мини)
     —
    1 упак.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

    (панировочная смесь)
     —
    40 г
  • Масло растительное

     —
    400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3983.4 ккал

белки


96.4 г

жиры


362.2 г

углеводы


102.2 г

100 г блюда

ккал
414.9 ккал
белки
10 г
жиры
37.7 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Творожные колобки с моцареллой»:

Творожные колобки с моцареллой

Творог хорошо размять вилкой.

Творожные колобки с моцареллой

Добавить яйцо, соль и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо вымешать.

Творожные колобки с моцареллой

Просеять муку, хорошо перемешать. Петрушку промыть, мелко порезать, и добавить в творожную массу, перемешать.

Творожные колобки с моцареллой

Из 1 ст. л. творожной массы сформировать лепешку. В серединку положить шарик моцареллы.

Творожные колобки с моцареллой

Защипать края и сформировать плотный колобок.

Творожные колобки с моцареллой

Каждый колобок хорошо обвалять в панировочных сухарях ( у меня была панировочная смесь).

Творожные колобки с моцареллой

Получилось 13 колобков.

Творожные колобки с моцареллой

В кастрюльку налить растительное масло ТМ Олейна. Довести до кипения.

Творожные колобки с моцареллой

Обжаривать по несколько колобков в кипящем масле на сильном огне 4-5 мин. Затем переложить их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Готовые колобки подаём к столу

Творожные колобки с моцареллой

Творожные колобки с моцареллой

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Творожные колобки с моцареллой

Источник: povarenok.ru