«Салат из цветной капусты»

"Салат из цветной капусты"

Нашла в своей тетрадке простой, но вкусный рецепт для любителей цветной капусты. Предлагаю вам попробовать.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «"Салат из цветной капусты"»:

  • Капуста цветная

     —
    1 вилок
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Огурец соленый

     —
    200 г
  • Майонез

    (укроп ½ пучка. соль.)
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


931.5 ккал

белки


49.5 г

жиры


60.1 г

углеводы


52 г

100 г блюда

ккал
72.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.7 г
углеводы
4 г

Рецепт «"Салат из цветной капусты"»:

"Салат из цветной капусты"

Необходимые продукты. Яйца и морковь отварить до готовности.

"Салат из цветной капусты"

Капусту разобрать на крупные соцветия. Отварить в подсоленной воде ( ½ ст. л. соли на 1 л. воды) 5 мин. с момента закипания. Не переварите.

"Салат из цветной капусты"

Капусту остудить и порезать или разобрать на маленькие соцветия.

"Салат из цветной капусты"

Яйца порезать мелкими кубиками.

"Салат из цветной капусты"

Морковь порезать кубиками.

"Салат из цветной капусты"

Огурцы тоже кубиками.

"Салат из цветной капусты"

Укроп измельчить.

"Салат из цветной капусты"

Соединить все ингредиенты. Посолить.

"Салат из цветной капусты"

Заправить майонезом, или на ваш вкус йогуртом или сметаной.

Источник: povarenok.ru