Салат из авокадо и груши

Салат из авокадо и груши

Изысканный салат из авокадо и груши привлечёт любителей необычного и конечно же всех, кто любит авокадо. Кедровые орехи можно заменить на фисташки, тоже будет очень вкусно.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из авокадо и груши»:

  • Авокадо

     —
    2 шт
  • Груша

     —
    2 шт
  • Лайм

     —
    2 шт
  • Пармезан

     —
    30 г
  • Орехи кедровые

     —
    20 г
  • Масло оливковое

     —
    1-2 ст. л.
  • Приправа

    (Соль и чёрный перец)
     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1449.8 ккал

белки


23.2 г

жиры


123.6 г

углеводы


80.5 г

100 г блюда

ккал
149.5 ккал
белки
2.4 г
жиры
12.7 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Салат из авокадо и груши»:

Салат из авокадо и груши

Для салата возьмите спелые фрукты.

Салат из авокадо и груши

Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде до румяности.

Салат из авокадо и груши

Груши почистить, порезать пополам, удалить сердцевину.
Авокадо порезать пополам, удалить косточку, осторожно вынуть мякоть столовой ложкой.
Из лайма выжать сок, мне понадобилось 1,5 лайма.

Салат из авокадо и груши

Авокадо и груши нарезать тонкими полосками, разложить на тарелке поочерёдно, поливая соком лайма, чтобы фрукты не потемнели.

Салат из авокадо и груши

Аккуратно сбрызнуть оливковым маслом фрукты, тонко натереть пармезан, украсить кедровыми орешками. Можно слегка посолить и поперчить. Я не солила.

Салат из авокадо и груши

Салат из авокадо и груши

Источник: povarenok.ru