Печенье «Нан хати» с карри

Индийское лакомство с оригинальным вкусом. На любителя. Мне это печенье пришлось по душе в дуэте с кофе.

Категория:

Десерты

Печенье

Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Нан хати" с карри»:

Мука пшеничная

/

Мука
(±)
—
230 г
Сахарная пудра
—
80 г
Масло сливочное
—
160 г
Масло растительное
—
4 ст. л.
Карри
—
1 ч. л.
Крупа манная
—
4 ст. л.
Ванильный сахар
(щепотка или по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3158.3 ккал

белки

33.5 г

жиры

185.5 г

углеводы

346.7 г

100 г блюда

ккал
493.5 ккал
белки
5.2 г
жиры
29 г
углеводы
54.2 г

Рецепт «Печенье "Нан хати" с карри»:

Наши продукты.

Сливочное масло растопить и немного остудить. Затем взбить венчиком с растительным маслом и сахарной пудрой до однородной массы.

Всыпать манную крупу, ванильный сахар и опять хорошо взбить-размешать до однородности.

Просеять пшеничную муку с карри. Снова хорошо перемешать. Собрать тесто в комок.
Тесто крутое и жирное.

*Муку желательно всыпать постепенно.

Теперь отщипывать кусочки размером меньше грецкого ореха, немного мять в руках и скатывать колобки.
Сложить шарики на противень, застеленный пергаментом, выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
В плотно закрытой жестяной коробке печенье хранится до 7 дней.