Морковный салат с чесночным йогуртом

Морковный салат с чесночным йогуртом

Салат из сырой моркови с пикантной заправкой.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковный салат с чесночным йогуртом»:

  • Морковь

    (320 г)
     —
    2 шт
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Йогурт

    (натуральный, густой)
     —
    300 г
  • Сок лимонный

     —
    3 ст. л.
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Перец черный

     —
    ½ ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


462.1 ккал

белки


16.5 г

жиры


4.5 г

углеводы


90.9 г

100 г блюда

ккал
74.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
0.7 г
углеводы
14.7 г

Рецепт «Морковный салат с чесночным йогуртом»:

Морковный салат с чесночным йогуртом

Морковь и чеснок натереть на тёрке.

Морковный салат с чесночным йогуртом

Овощи поперчить, заправить йогуртом и лимонным соком. Хорошо перемешать. Тарелку накрыть и поставить в холодильник на 3 часа.

Морковный салат с чесночным йогуртом

Выложить салат в порционные тарелки и украсить петрушкой. К салату отлично подойдут хрустящие хлебцы, но и сам по себе он действительно хорош. Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru