Макароны «От Лесника»

Макароны "От Лесника"

Всеми любимы "макароны по-флотски", это тот же вариант, но с лесными грибами. Поверьте, это ничуть не хуже, даже где то вкусней и интересней. Да ещё и постное. Рекомендую.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Макароны "От Лесника"»:

  • Грибы

    (отваренные, лесные)
     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Масло растительное

    (Олейна Классическая)
     —
    3 ст. л.
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Петрушка

     —
    по вкусу
  • Семена укропа

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

     —
    200 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


884.9 ккал

белки


27.1 г

жиры


45.7 г

углеводы


95 г

Порции

ккал
295 ккал
белки
9 г
жиры
15.2 г
углеводы
31.7 г

100 г блюда

ккал
132.1 ккал
белки
4 г
жиры
6.8 г
углеводы
14.2 г

Рецепт «Макароны "От Лесника"»:

Макароны "От Лесника"

Заранее отварить лесные грибы, отцедить от жидкости, порубить.

Макароны "От Лесника"

В сковороде разогреть растительное масло. Лук порезать четверть кольцом и обжарить, добавить грибы.

Макароны "От Лесника"

Жарить, помешивая, 10 минут, огонь выше среднего, добавить семена укропа, перетёртые в ступке. Параллельно отварить макаронные изделия.

Макароны "От Лесника"

К грибам добавить макароны, влить 50 мл. кипятка или грибного отвара, посолить по вкусу, перемешать, жарить 3 минуты.

Макароны "От Лесника"

Добавить рубленые петрушку и чеснок. Перемешать.

Макароны "От Лесника"

Подать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Макароны "От Лесника"

Макароны "От Лесника"

Макароны "От Лесника"

Макароны "От Лесника"

Удачной Вам тихой охоты...

Макароны "От Лесника"

Источник: povarenok.ru