Лепешки с луком и тыквой

Лепешки с луком и тыквой

Мягкие, вкусные, ароматные лепешки с луком и тыквой. Время приготовления которых не займёт много времени. Подойдут как к первым блюдам, так и ко вторым. Станут прекрасным перекусом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с луком и тыквой»:

  • Тыква

    (Очищенная)
     —
    350 г
  • Лук репчатый

     —
    550 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    700 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Дрожжи

    (11 г.)
     —
    1 упак.
  • Масло подсолнечное

    (классическое ТМ "Олейна")
     —
    100 мл
  • Вода

    (Тёплая)
     —
    150 мл
  • Соль

     —
    2 ч. л.
  • Кунжут

    (По желанию)
     —
    1,5 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


20780.9 ккал

белки


678.8 г

жиры


143.1 г

углеводы


4850.2 г

Порции

ккал
5195.2 ккал
белки
169.7 г
жиры
35.8 г
углеводы
1212.6 г

100 г блюда

ккал
48.6 ккал
белки
1.6 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Лепешки с луком и тыквой»:

Лепешки с луком и тыквой

На крупной тёрке натереть тыкву. Высыпать в глубокую миску.

Лепешки с луком и тыквой

Лук тоже натереть на крупной тёрке и отправить в миску к тыкве.

Лепешки с луком и тыквой

Налить 100 мл подсолнечного масла.

Лепешки с луком и тыквой

Добавить дрожжи и соль.

Лепешки с луком и тыквой

Вбить два яйца и налить 150 мл тёплой воды. Хорошо перемешать.

Лепешки с луком и тыквой

Постепенно добавить просеянную муку. Замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в двое.

Лепешки с луком и тыквой

Руки смазать подсолнечным масло, чтобы удобно было работать с тестом. Тесто немного обмять.

Лепешки с луком и тыквой

Разделить на четыре части.

Лепешки с луком и тыквой

Противень застелить пекарской бумагой. Одну часть теста отправляем на противень и надавливая рукой придаём форму круга. Толщина лепёшки должна быть приблизительно 1-1,5 см. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Лепешки с луком и тыквой

Отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Лепешки с луком и тыквой

Лепешки с луком и тыквой

Лепешки с луком и тыквой

Лепешки с луком и тыквой

Источник: povarenok.ru