Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Готовится легко и быстро, выглядит красиво, но самое главное, это вкусно и сытно. Фаршированные бёдра даже на праздничный стол не стыдно подать. Рекомендую.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Фаршированная птица

Ингредиенты для «Куриные бёдра с картофелем и сыром»:

  • Бедро куриное

     —
    3 шт
  • Картофель

     —
    600 г
  • Лук репчатый

    (средний)
     —
    1 шт
  • Сыр твердый

     —
    60 г
  • Сметана

     —
    2 ст. л.
  • Перец черный

    (молотый)
     —
    по вкусу
  • Соль

    (ароматизированная)
     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (1 ст.л. для жарки лука)
     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1654.2 ккал

белки


98.5 г

жиры


79.6 г

углеводы


136.6 г

Порции

ккал
413.6 ккал
белки
24.6 г
жиры
19.9 г
углеводы
34.2 г

100 г блюда

ккал
142.6 ккал
белки
8.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
11.8 г

Рецепт «Куриные бёдра с картофелем и сыром»:

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра вымыть, обсушить.
Удалить кость, мякоть слегка отбить.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Картофель вымыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Добавить к картофелю жареный лук, 1 ст. л. сметаны, тертый сыр, соль, перец, перемешать.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

На пласт бедра положить по 2 ст. л. начинки, свернуть рулетом.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Остатки картофельной начинки выложить в огнеупорную форму, на неё поместить бёдра, посолить, добавить чеснок.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Запекать в духовке 30 — 40 минут, 190 градусов. Затем смазать смесью 1 ст. л. сметаны и 1 ст. л. растительного масла. Допечь до румяной корочки.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

В конце можно поставить под гриль, 220 градусов, 5 минут.

Куриные бёдра с картофелем и сыром

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Куриные бёдра с картофелем и сыром

Источник: povarenok.ru