Котлеты с сулугуни

Котлеты с сулугуни

Вкусные, ароматные котлеты с морковью и сюрпризом внутри. Сочные, нежные они не оставят равнодушными никого. Угощайтесь!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из фарша

Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты с сулугуни»:

  • Фарш мясной

    (Свино-говяжий)
     —
    700 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Крупа манная

     —
    2 ст. л.
  • Соль

    (По вкусу)
  • Аджика

     —
    1 ч. л.
  • Масло растительное

    (Олейна)
  • Сыр сулугуни

     —
    70 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1357.4 ккал

белки


23.1 г

жиры


27.4 г

углеводы


56.5 г

100 г блюда

ккал
133.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
2.7 г
углеводы
5.5 г

Рецепт «Котлеты с сулугуни»:

Котлеты с сулугуни

К фаршу добавить чеснок пропущенный через пресс и лук натёртый на крупной тёрке. Добавить соль и аджику, влить 100 мл холодной кипяченой воды. Морковь натереть на мелкой тёрке, всыпать манку и тщательно вымесить фарш.

Котлеты с сулугуни

Взять немного фарша на ладонь и расплюснуть. В центр выложить небольшой кусочек сулугуни предварительно нарезанный кубиками.

Котлеты с сулугуни

Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле Олейна.

Приятного аппетита!!!

Котлеты с сулугуни

Котлеты с сулугуни

Котлеты с сулугуни

Источник: povarenok.ru