Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами, оригинальное блюдо, необычная подача удивит гостей

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с грибами»:

  • Пюре картофельное

     —
    500 г
  • Морковь

    (вареная)
     —
    1 шт
  • Грибы

     —
    400 г
  • Фарш мясной

     —
    700 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Майонез

    (по вкусу)
     —
    3 ст. л.
  • Батон

     —
    100 г
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Масло растительное

    (по вкусу)
     —
    3 ст. л.
  • Лук репчатый

     —
    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2748.9 ккал

белки


50.5 г

жиры


122.9 г

углеводы


155.8 г

100 г блюда

ккал
129.7 ккал
белки
2.4 г
жиры
5.8 г
углеводы
7.3 г

Рецепт «Картофельная запеканка с грибами»:

Картофельная запеканка с грибами

В фарш взбить яйца, добавить размоченный батон, соль, перец по вкусу. Выпечь из мясной массы 2 коржа. Грибы пропустить через мясорубку (блендер) обжарить на растительном масле с измельченным луком. Грибы заправить майонезом до консистенции крема для тортов. Собрать коржи в торт, выложив крем между ними

Картофельная запеканка с грибами

Картофельное пюре разделить на 2 части, одну перемешать с натерной на средней терке морковью

Картофельная запеканка с грибами

Пюре без добавки выложить на торт, придав силуэт песика. Ушки, хвост выложить из пюре с морковью. Глазки, нос лучше сделать из маслин. Украсить по желанию

Картофельная запеканка с грибами

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с грибами

Источник: povarenok.ru