Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудка

Приготовление такой курочки увидела на видео в инете, решила попробовать приготовить, немного изменив рецепт. Вкусная получилась грудка: сочная, сырная, ароматная!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированная куриная грудка»:

  • Филе куриное

    (большое филе куриной грудки)
     —
    2 шт
  • Ветчина

    (вареная колбаса)
     —
    100 г
  • Сыр голландский

     —
    100 г
  • Сливки

    (жирные)
     —
    2 ст. л.
  • Соль

    (по вкусу)
  • Перец черный

    (по вкусу)
  • Масло растительное

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1343 ккал

белки


156.6 г

жиры


75.7 г

углеводы


0.9 г

Порции

ккал
671.5 ккал
белки
78.3 г
жиры
37.9 г
углеводы
0.5 г

100 г блюда

ккал
176.7 ккал
белки
20.6 г
жиры
10 г
углеводы
0.1 г

Рецепт «Фаршированная куриная грудка»:

Фаршированная куриная грудка

Нам нужны два толстых филе куриной грудки.
В каждом филе прорезаем "карман", стараясь не прорезать его насквозь. Солим и перчим сверху и в разрезах.

Фаршированная куриная грудка

На пласт сыра выкладываем пласт, или круг, вареной колбасы или ветчины

Фаршированная куриная грудка

Накрываем вторым пластом сыра

Фаршированная куриная грудка

Всё вместе разрезаем на 4 полосы

Фаршированная куриная грудка

В разрез грудки вставляем по 2 полосы

Фаршированная куриная грудка

Сковороду или форму смазываем растительным маслом и выкладываем грудки

Фаршированная куриная грудка

В каждый "карман" заливаем по 1 столовой ложке жирных сливок. Я со сливками чуть переборщила. Засыпаем разрез тертым сыром.

Фаршированная куриная грудка

Ставим форму в разогретую до 180 град. С духовку минут на
25-30. Запекаем до румяной сырной корочки.

Фаршированная куриная грудка

Подаем с любимым гарниром. Мы ели с салатом из квашеной капусты. ВКУСНО!

Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудка

Фаршированная куриная грудка

Источник: povarenok.ru