Домашний майонез Провансаль

Домашний майонез Провансаль

Очень быстрый в приготовлении всего 5 минут и во сто крат вкусней магазинного!) приятного аппетита)

Категория:

Соусы

Домашний майонез

Ингредиенты для «Домашний майонез Провансаль»:

  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    180 мл
  • Горчица

     —
    ½ ч. л.
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Сахар

     —
    ½ ч. л.
  • Лимон

     —
    ½ шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1432.8 ккал

белки


9.6 г

жиры


147.2 г

углеводы


17.1 г

Порции

ккал
716.4 ккал
белки
4.8 г
жиры
73.6 г
углеводы
8.6 г

100 г блюда

ккал
377.1 ккал
белки
2.5 г
жиры
38.7 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Домашний майонез Провансаль»:

Вливаем растительное масло в стеклянную емкость,
добавляем соль и сахар,
затем горчицу,
потом яйцо разбиваем,
важно сохранить желток,
далее сок лимона,
ставим блендер на желток,
блендерим,
пока все не превратиться в майонез,
далее на 10 минут в холодильник, готово!

Источник: povarenok.ru