Какими полезными свойствами обладает квашеная капуста: ученые перечислили самые важные

Если вы думаете, что зимой слишком мало витаминов, то вы, по всей вероятности, позабыли о квашеной капусте.

Данный продукт настолько полезен, что запросто поставит на ноги человека с авитаминозом.

Какими полезными свойствами обладает квашеная капуста: ученые перечислили самые важные

Дело в том, что квашеная капуста является одним из самых полезных продуктов в мире. К тому же, его можно запросто приготовить самостоятельно или же купить по привлекательной цене.

Популярность блюда настолько высока, что капусту готовят не только хозяйки, но и на предприятиях.

Какими полезными свойствами обладает продукт:

1. Как уже писалось выше, квашеная капуста избавит от риска авитаминоза лучше и быстрее, чем комплекс мультивитаминов из аптеки. В квашеной капусте есть витамин С, группы В, РР, редкие U и К, а также селен, йод, натрий, фосфор, калий, цинк и кальций.

2. За счет входящих в состав антиоксидантов продукт заметно укрепляет иммунную систему во многом лучше, чем другие методы.

3. Так как это продукт естественной ферментации, квашеная капуста невероятно полезна для улучшения состояния микрофлоры кишечника.

4. Если у вас есть проблемы с нервной системой, то стоит чаще есть капусту: она помогает справиться со стрессом и нормализовать качество сна.

5. Помимо прочего, квашеная капуста улучшает состояние сердечно-сосудистой системы и помогает наладить процесс пищеварения.

Фото: Pixabay 

Источник: belnovosti.by